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© 生活很美 初出江湖 / 2023-6-21 11:01 / 0 人收藏 保留作者信息 禁止商业使用(站长自定义文字)
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夏至时节 夏至,是二十四节气的第10个节气。斗指午;太阳黄经90°;于公历6月21~22日交节。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。
节气文化 祭神祀祖 夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。 吃面 自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。 食夏至饼 在古代,夏至之时农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等,祭祖后食用,或分赠亲友,谓之“夏至饼”。夏至这天,古时还有食麦粽之俗,而且亦将麦粽作为礼物,互相馈赠。 吃馄饨 夏至这天,古代有早晨吃麦粥,中午吃馄饨习俗。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”古人吃过馄饨之后,开始为孩童称体重,希望孩童健康成长,身强力壮。
《夏至后得雨》 苏辙(宋) 天惟不穷人,旱甚雨辄至。 麦乾春泽匝,禾槁夏雷坠。 一年失二雨,廪实真不继。 我穷本人穷,得饱天所畀。 夺禄十五年,有田颍川涘。 躬耕力不足,分获中自愧。 余功治室庐,弃积沾狗彘。 久养无用身,未识彼天意。