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2、店长1名

工作内容：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。

2、主管 2-3名

工作内容：1.制定工作计划，召开日常例会；
2.考勤管理；现场管理；
3.巡查与监督；新员工入职带教；
4.开市、收市检查；
职位要求：18-45周岁；1年以上工作经验，形象端庄，性格好