又到端午，再也吃不到奶奶的白粽子了！

眼看又快到端午节了，奶奶也走了四年了。每到端午节我就会特别怀念奶奶包的白粽子，所谓白粽子就是纯糯米包的，里面设么也不用加，纯粹的糯米清香，沾一丝儿白糖，那就是我记忆里最美味的粽子。 现如今奶奶不在了，她老人家亲手包的粽子我们也是再也吃不到了。可惜我们这一辈人，却没有一个能继承下奶奶的手艺，很是遗憾。 记得小时候，春天苇叶生长的时候，奶奶就会挎着篮子去河边打苇叶，然后回来煮透，晾干，留着备用。每逢端午节前夕，奶奶就开始泡粽叶，淘洗糯米，准备包粽子。 奶奶会包好几种粽子，泰兴这边包的最多的是三角扎粽。每次奶奶包粽子，我都会耐心的在旁边看，觉得很好玩。看着奶奶熟练的拿起两三片芦苇叶子，然后把它们分散开压边重叠在一起，再从叶子头卷成个漏斗形状，抓两把糯米放进去，用大拇指压实，然后将长垂而下的叶尾翻裹一下。然后奶奶拿一根细麻绳，一头用牙咬着，另外一头用手拿着开始包扎粽子，只有这样才能把粽子扎的结实点，煮的时候才不容易撑开。包扎好后再用剪刀把多余的叶子剪了，就这样一个非常好看的粽子就被奶奶的巧手包好了。 我每次都会拿上三片芦苇叶子迫不及待的想试试身手，可是不管怎么尝试也包不出奶奶的那样形状，甚至把米洒的到处都是，叶子也给我糟蹋了。粽子我自己包不成，我就央求奶奶给我包几个迷你的小粽子，奶奶就会只用一片苇叶包成一只只小小的粽子，那是专属于我一个人的礼物。 奶奶忙活一上午，能包出上百个粽子，然后下午开始，妈妈就把左右的粽子全部安排进大锅里头开始煮粽子了。这个煮粽子的过程，最是让我开心又心急。开心的是，妈妈会在锅里丢一些鸡蛋鸭蛋一起煮，一会儿功夫我就能吃上热腾腾的鸡蛋；心急的就是粽子煮的太慢了，一般当天吃不着的。大锅灶里头架着木柴，一锅粽子一煮就是好几个小时。火熄灭了还不能着急开锅就吃，得放锅里焖一夜，第二天一早才能吃到又香又糯又甜的白粽子。许是这样的期待持续了很久，端午前吃到粽子，那一口白糯米的滋味，我到现在想起来都觉得香甜。 我的奶奶啊，每到端午就是个大忙人，庄上上有些邻居比较手拙，不会包粽子。于是，每逢端午节前，他们就会把材料拿来请奶奶帮忙包，奶奶也乐意帮忙，来者不拒。一晃那么多年过去了，我始终无法忘记多年前奶奶包粽子的场景，儿孙绕膝，其乐融融。 又是一年端午了，奶奶，您在那边有粽子吃吗？

奶奶时刻活在孙子的心中