（转载）名家汪曾祺先生笔下的端午

“五月五，过端午。赛龙舟，敲锣鼓。”一年一度，端午又至。

分享一段汪曾祺（江苏高邮人）笔下的端午。

文中通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达了先生对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。

“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大  麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”汪曾祺对家乡的咸鸭蛋赞不绝口“高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”

系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？

还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。

——汪曾祺《端午的鸭蛋》

明天就是端午了。祝大家端午安康，假期愉快！

原来听说的端午吃五红是真的。准备起来来自: Android客户端

名家的文章，读起来思维就是跳跃，眼睛读在后面，脑子还在想着前面，读完什么也没有记起来。
这就是名家的文章，云里雾里，说没有读懂，就是太肤浅。
所以名家的文章，就是专门写给小孩子读的。来自: Android客户端

反正读后我记住了明天要吃高邮咸鸭蛋来自: Android客户端

菜谱列好，十二红准备不了，五红还是能搞定的。来自: Android客户端