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[推荐] 用电饭煲就能做的美食,简单美味又解馋,懒人必备,太酷了!!

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[LV.4]偶尔看看III

 楼主| 发表于 2019-5-12 17:55:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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拿出一个电饭煲,加入喜欢的食材,只需轻轻一按“煮饭”按钮,就可以等着好吃的焖饭出锅了。除了焖饭,电饭锅还能做什么呢?今天小编就来教你做几款电饭煲就能做的美食,简单易做,快来试试吧!
一、玉米炖排骨
从用料到烹饪方式都极其简单的玉米排骨汤,只需排骨的鲜和玉米的甜就能让这道汤美味迷人。


-- 用料 --
排骨 一根、 玉米 两根 、盐 少许
-- 做法 --
❶ 将排骨和玉米剁成小块。
❷ 倒入电饭煲中,加入水,没过食材。
❸ 按下电饭煲上的煮粥键。
❹ 待电饭煲跳至保温,加入少许盐即可。
-- 小贴士 --
❶ 这个做法非常的简单,但是味道很鲜美,排骨汤喝不完的还可以下面条吃。
❷ 还可以加入萝卜什么的,做法一样。
二、电饭煲芝士蛋糕
这款蛋糕超级软绵,还有浓香芝士味。即使没有烤箱,那颗想做蛋糕的心,用电饭煲也能满足~


-- 用料 --
蛋糕专用小麦粉 40g、鸡蛋 4个、白砂糖 60~80g、白醋/柠檬汁 少许
牛奶 60ml、芝士片 80g、食用油 适量
-- 做法 --
❶ 将鸡蛋黄和鸡蛋清完全分离,容器必须是干燥的,将鸡蛋黄打散。
❷ 将50g面粉用筛子筛进蛋黄中,加入40ml牛奶,加入适量白砂糖(约50g),搅拌均匀。
❸ 80g芝士片加食用油/黄油适量,加20ml牛奶,用微波炉加热或隔水蒸热,目的是让芝士完全融化。加入蛋黄面粉浆中搅拌均匀。
❹ 蛋清加入两滴白醋或柠檬汁,用打蛋器打圈搅拌,让其起泡,打至泡沫可以立起来即可。之后加入适量白砂糖,继续搅拌至糖化泡沫凝固。
❺ 将打好的鸡蛋清分3~4次加入蛋黄面粉浆中,左右上下翻炒使其均匀融合。像炒菜一样翻炒,不要打圈,会不均匀。
❻ 洗净电饭锅,用干布擦干,加入黄油或食用油,预热2分钟。均匀地将油抹在电饭锅内,防止粘锅。再将粉浆到进电饭锅里。盖好锅盖,开启电饭锅5分钟,保温焖20分钟,再开启2分钟,最后再保温焖20分钟即可。
-- 小贴士 --
❶ 用电饭煲做蛋糕,主要是用焖的,启动电饭锅的时间不需要太长,不然会糊掉。由于不同电饭锅的加热速度不一样,速度较慢的需要时间长2分钟,这个问题需要大家自己去摸索哦。
电饭煲工作过程中记住不要忍不住去打开来看哦。
三、新奥尔良烤翅


食材:
鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
做法:
1、鸡翅洗净,沥干水分。
2、倒出30克烤肉料
3、加入30克水拌匀。
4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。
5、把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。
6、把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。
7、可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
图片来源于网络,如侵删!
—end——
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