查看: 7782|回复: 2

[主题] 【健康】空腹不能喝牛奶?真正不能空腹吃的东西被你忽略了

[复制链接]

签到天数: 16 天

[LV.4]偶尔看看III

 楼主| 发表于 2018-11-27 14:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?中文注册

x

你有没有听过这样的叮嘱:


空腹不要喝牛奶、豆浆哦,对胃不好。

空腹不要吃香蕉哦,对心脏不好。

空腹不要喝酸奶哦,活菌会死的。

空腹不能吃吃喝喝哦……

总之,只要你是空腹的、是饿着肚子的,就有各种饮食禁忌。


但这些传言都是真的吗?


这些食物,没那么多讲究

1. 牛奶、豆浆

传言:牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加重胃肠负担。


真相:牛奶、豆浆中都含碳水化合物,会优先被分解供能,不用担心蛋白质被浪费,也不用担心加重胃肠负担。


很多人不能空腹喝牛奶,是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝,推荐先吃些其它食物,然后少量多次饮用,或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。


豆浆跟牛奶不一样 ,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会出现不适感。


2. 香蕉
1.jpg

传言:香蕉中有较多的镁、钾元素,会影响心脏功能,不利于身体健康。


真相:只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。


香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物,但是即使空腹吃了,香蕉中的钾、镁也只是一点一点缓慢进入体内,而且吸收量有限,不会像打针一样瞬间全部进入血液。


另外,人体有自动调节功能,会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。


所以,对于肾脏健康的人体来说,没必要在意这些。


如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡,估计早就被撑死了……


3. 酸奶

传言:酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃处于强酸环境,不利于乳酸菌的存活。


真相:即使没有活菌,酸奶也是非常棒的垫肚子食物。


的确,空腹时胃里的酸度比较高,各种乳酸菌难以存活。但是,酸奶中的乳酸菌能不能进到肠道都是个问题,也就不必太在意它们是活是死了。


就算没有活菌,酸奶的营养价值依旧很出色,还能避免乳糖不耐的问题,反而更适合空腹吃。


酸奶中的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例非常合理,其实是很好的垫肚子食物,不要仅仅以菌的活性,来衡量它的营养价值。


4. 西红柿
2.jpg

传言:西红柿含有大量鞣酸等成分,容易与胃酸发生化学反应,形成胃结石。


真相:成熟的西红柿鞣酸含量并不高,也不会和高蛋白食物产生副作用。


鞣酸广泛存在于各类植物中,能和蛋白质反应,是产生涩味的主要原因,例如:生柿子。


大量摄入鞣酸,确实可能导致胃柿石,也是“柿子不能空腹吃”、“柿子螃蟹不能同食”这些说法的主要原因。


但成熟的西红柿,鞣酸含量并不高,和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈,否则西红柿炒鸡蛋岂不是要哭晕在厨房。


那么,问题来了,是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了?


当然也不是,比如以下食物,空腹时就要慎吃了,特别是肠胃、身体状况不好的人,就更需注意。


这些食物,空腹才需要慎吃

1. 酒

酒,任何时候都不建议喝,更何况是空腹。


酒精是极少数胃能够直接吸收的物质,当空腹饮酒时,不仅容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变,还更容易醉。


对于糖尿病人来说,空腹喝酒更是危险,容易出现低血糖,导致昏迷等严重后果。


2. 过凉的食物

对于肠胃强大的人可能不是什么大事,如果有胃部不适、消化不良等问题的人,不建议空腹吃过凉过冷的食物。


因为在空腹状态下吃太多冷冰冰的东西,会刺激胃肠发生挛缩,甚至诱发胃痛、腹泻等症状。


3. 刺激性食物
3.jpg

不建议空腹吃一些很辣的、味道很酸的食物。


因为空腹时吃这些食物,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能,特别是本身就有消化道溃疡等问题的人,更要注意。


4. 比较特别的食物——红薯

有胃酸过多、胃溃疡,或者经常腹胀、腹泻等问题的人不建议空腹吃红薯。


因为空腹食用大量红薯,容易造成胃酸分泌过多,引起反酸、烧心的现象,加重胃部不适的症状。


不过,健康人群不用太担心。


  总之,对于质量过关的食物来说,很少有“绝对不能空腹吃”这一说法,除非是消化道真的有问题。

告诉你身边的朋友,放下拘束,享受美食吧。

-End-

你的“点赞”是对我文章最好的鼓励!更多精彩关注公众号—邻村二妮菜煎饼,邻村二妮等你来撩哦



爱生活、爱羌溪花园www.hybbs.net
     

签到天数: 7 天

[LV.3]偶尔看看II

发表于 2019-3-9 14:16:43 | 显示全部楼层
哇,以后都不敢吃了
爱生活、爱羌溪花园www.hybbs.net
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

该用户从未签到

发表于 2019-4-1 09:57:56 | 显示全部楼层
谢谢分享,涨知识了
爱生活、爱羌溪花园www.hybbs.net
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

本版积分规则

  • 发布新帖
  • 在线客服
  • 微信
  • 客户端
  • 返回顶部
  • 快速回复 返回顶部 返回列表